Цены указаны в Евро с учётом НДС. Цены действительны с 01.05.2014
Толщина кувшина составляет 50мм - что увеличивает срок его эксплуатации на несколько лет и экономию газа.
Что бы определиться с выбором размера тандыра нужно знать основную массу производимой в нем продукции. Для производства всевозможных лепешек лучше подойдет " XL" размер.
| Технические параметры: | Природный газ | 380 Вольт |
|---|---|---|
| Тепловая мощность | 8kW | 8kW |
Впускной патрубок ½”
Машина Роти поставляется с дисками разных диаметров:
- 30" диск с выходом в районе 250 лепешек в час (идеально подходит для кафе быстрого питания и небольших ресторанов)
- 40" диск с выходом в районе 500 - 600 лепешек в час (идеальна для загруженных ресторанов и небольших пекарен)
- 50"(1300мм) диск с выходом в районе 800 - 900 лепешек в час (идеально подходит для пекарен)
Преимущества Машины Роти:
1. Благодаря простому и интуитивно понятному дизайну, данная машина может быть использована неквалифицированным персоналом, в отличие от тандыра, в котором нужно периодически помещать руки в раскаленный горшок, что чревато получением ожогов лица и рук. Только обученный персонал может работать с тандыром. На видео вы можете ознакомится, как просто работать с машиной, легко помещая тесто на раскаленный диск.
2. Тандыру требуется от 30 до 50 минут, что бы разогреться до рабочей температуры, для разогрева Машины Роти требуется всего лишь 5-7 минут. В течение дня, когда в ресторане мало заказов, тандыр должен быть включен как минимум на среднем значении температуры. В такой же ситуации в Машине Роти может оставаться зажженной только пилотный нагреватель, благодаря которому вы можите начать работу в течение нескольких минут.
3. Используя данную машину вы сможете разнообразить свое меню такими блюдами как кима или чесночный или сырный наан, пицца и тд. не имея профессионального повара.
4. Машина имеет настраиваемый регулятор скорости и температуры, для приготовления подходящего блюда. Машина имеет принцип карусели, что очень удобно для работы.
Особенности установки:
- Машина устанавливается в помещение с достаточной вентиляцией. Это необходимо для предотвращения появления концентрации недопустимых вредных для здоровья пользователя веществ.
- Не менее 50 мм свободного пространства должно быть оставлено по всему периметру устройства.
- Пользователь должен иметь полный доступ к контролю газа и пламени.
- Снимите все защитные пластиковые покрытия с устройства.
- Прибор устанавливается на четыре запирающихся ролика. Убедитесь, что, когда он установлен, ролики сомкнуты.